Entrada + Plato Principal + Postre + Bebida ( Gaseosa o Copa de vino)

Cebolla caramelizada, longaniza, acompañado de verdes y alioli.

Cebolla caramelizada con verdes y alioli.

marinadas con limón, perejil, ajo, apanadas con harina de garbanzo y harina de coco. Acompañadas con mayonesa, alcaparras y huevo duro.

De vegetales asados, envuelta en masa crocante, acompañada con mermelada de ajíes y verdes.

Servido con tostadas, ensalada de pimientos asados y jamón crudo crocante.

Pategras, Brie, Roquefort, Fontina

Jamón Crudo, Salame picado fino, Salame picado Grueso.

acompañado de alcaparras, láminas de parmesano, emulsión de cítricos y mostaza.

Con papas, batatas, zapallo al horno y verdes.

Con papas a la crema y vegetales.

salsa Demi glace con Malbec y pimienta negra, puré de papas duquesa envuelto en puerro, cebollas moradas quemadas y tomates cristalizados.

con manteca de paprika, papas cremosas perfumadas con limón, perejil y aceite de ajo y tomates asados.

de paté, crema de Chardonnay y hierbas. Acompañado de zanahorias glaseadas, semillas de sésamo tostadas, puerro crocante y rabanitos con cebolla encurtidos.

Con salsa de mostaza, peras y manzanas en suave escabeche, batatas paille y chauchas salteadas en manteca

Con ensalada de verdes, cherries y maíz, con aderezo cremoso de palta

Puré de calabaza y manteca noisette, berenjenas gratinadas y tomates secos crocantes

con Escalivada

salsa verde con camarones, tian de vegetales, tomates y brócolis salteados.

hojas verdes, palta, cherry, cebolla morada y choclo.

Salsa de mariscos y azafrán. Puré cremoso de papa.

Cazuela de mariscos, rabas, pincho de Salmón, langostinos a la diabla, wonton de camarón y queso, fish & chips y camarones al ajillo (Para Compartir)

con albahaca, nueces, parmesano y rúcula fresca

Salsa Fileto con estofado de peceto.

con cubos de Salmón crocantes, salvia en juliana, almendras tostadas y crema.

con salsa blanca y fileto

con fileto y salsa pana

con salsa fileto, crema y aceite de albahaca

mariscos, vino blanco, crema y perejil

con pesto de tomates, camarones al ajillo, semillas tostadas y hojas de rúcula.

con panceta crocante, verdeo y huevo frito

lechuga, tomate, jamón, queso

panceta, cebolla caramelizada, mayonesa de chimichurri, huevo, queso provolone

lechuga, tomate, jamón, queso

panceta, aros de cebolla, mayonesa de chimichurri, huevo, queso provolone

de lentejas y quínoa, mayonesa de berenjena ahumada, láminas de vegetales

Lechuga, tomate, cebolla.

Tomate, mozzarella, aceite de albahaca.

Rúcula, parmesano y nueces

Verdes, Pollo apanado con sésamo, laminas de parmesano, croutones y aderezo clásico.

Mix de hojas verdes.

Verdes, tomates secos, palta, jamón cocido, fideos de huevo y semillas de girasol

Verdes, langostinos envueltos en panceta, cherries, choclo, aceitunas verdes, aderezo ranch

Limoneta, huevo duro, cherry, palta, choclo y cubos de salmón horneados.

2 Chorizos, 1 morcilla, chinchulín x2, molleja x2, vacío x2, asado de tira x2, pollo x2.

4 Chorizos, 2 morcilla, chinchulín x4, molleja x4, vacío x4, asado de tira x4, pollo x4.

2 Empanadas de entrada. Con Papas fritas y ensalada de guarnición. Todos los dias de 19.30 a 23.00

4 unidades

4 unidades

con Dulce de Leche, y salsa de caramelo

crema cítrica y salsa de frutilla y menta

con ron y garrapiñada

Queso y Dulce de Batata o Membrillo

Dos bochas. Sabores: -Dulce de Leche -Limón -Chocolate -Frutilla -Crema Americana

740 ml

473 ml

330ml

473ml

473ml